Description

Delonghi Machine expresso La Specialista Prestigio EC9355.M pour les baristas !

La specialista PRESTIGIO est un concentré de technologie !

La Specialista Prestigio est la nouvelle machine expresso avec moulin intégré de De’Longhi. Conçue pour les grands amateurs d’expresso, La Specialista Prestigio vous permet de reproduire toutes les étapes essentielles d’un Barista chez vous. Cinq technologies novatrices contribuent à simplifier la préparation et à la personnaliser, tout en laissant place à la créativité et au plaisir de préparer un expresso manuellement.

La technologie « Sensor Grinding » garantit un dosage constant et optimal du café pour des boissons parfaites. Le moulin détecte la finesse de mouture sélectionnée, se calibre et s’ajuste pour délivrer la dose de café moulu idéale.

La technologie « Smart Tamping Station » assure un tassage parfait sans la moindre difficulté et en toute propreté. Il suffit d’abaisser le levier latéral pour appliquer la pression optimale sur la mouture, à chaque préparation.

La technologie « Active Temperature Control » garantit une température stable pour des boissons d’exception. Deux systèmes de chauffe indépendants permettent de préparer les boissons café et lactées parfaitement.

La technologie « Dynamic Preinfusion » garantit une pré infusion qui s’adapte à la quantité de café moulu afin que toute la surface du café moulu soit uniformément mouillée peut importe le café utilisé, pour une extraction parfaite.

La technologie « My Latte Art » permet d’utiliser une buse vapeur semi professionnelle pour réussir toutes vos mousses de lait et obtenir d’onctueux. Cappuccinos ou Latte Macchiatos en toute simplicité.

Les recettes

La Specialista propose trois types de recette : Expresso, Café et Americano, à sélectionner directement depuis le panneau de commande frontal. Pour l’Americano, elle est dotée d’une sortie d’eau spécifiquement conçue pour verser l’eau chaude directement dans la tasse, pour une préparation dans les règles de l’art.

Le manomètre

Le manomètre affiche la pression appliquée sur la mouture. Pour simplifier l’utilisation, il indique la zone idéale « Optimal Zone » où il faut se trouver pendant l’extraction. Grâce au manomètre, vous pouvez contrôler l’extraction et, si nécessaire, ajuster simplement la finesse de mouture et/ou la quantité de café à moudre pour améliorer le résultat et obtenir une extraction optimale.

Personnalisation

Personnaliser toutes ses boissons n’a jamais été aussi simple. La gestion de la quantité de café à moudre se fait directement via lamolette. La touche MY permet de personnaliser et enregistrer facilement la longueur en tasse des recettes pré-enregistrées. Gérer la température facilement grâce aux 3 choix de température pour votre café.