Description
LE CAFÉ GRAIN TANZANIE BOURBON AA, UN CAFÉ INTENSE
La culture du café grain Tanzanie Bourbon profite de la nature du pays. La flore de Tanzanie est un paradis pour la culture de matières premières. Tout d’abord consommé à la découverte du Kaffa, la Tanzanie exporte son grain mais en boit beaucoup aussi !
DES SOLS AU SERVICE DU CAFÉ GRAIN TANZANIE BOURBON AA
Encadrée par les montagnes, le lac Victoria et l’Océan Indien, cette terre voit pousser du café d’une rare puissance aromatique. L’afrique de l’Est est une vaste terre de café et la Tanzanie comme ses proches voisins respectent beaucoup la culture caféicole. L’agriculture de Tanzanie est une part non négligeable de l’économie du pays.
Les deux tiers des ouvriers tanzaniens travaillent dans les champs et l’exportation du café leur amène une ressource conséquente. Les Tanzaniens sont sensibles à la transmission des méthodes anciennes pour cultiver leurs terres et le boom du marché des cafés pur arabica et pure origine leur permet de vivre décemment de leur travail.
CAFÉ GRAIN TANZANIE BOURBON AA : NOTRE COUP DE COEUR
Notre choix s’est porté par un Arabica bourbon AA issu de la région du nord est. Ce grain a une acidité prononcée typique des Nectars africains ainsi que des notes florales et fruitées. Peu de gens résistent à sa tenue en bouche. Ces arômes envahissent vos narines dès l’ouverture du paquet.
Nous vous proposons cette tasse complète, vive et intense c’est la raison pour laquelle il faut parfois s’y prendre à plusieurs fois pour apprivoiser et pour apprécier ce café unique. C’est un réel coup de cœur gustatif pour l’ensemble de notre équipe. Sur les différents événements auxquels nous participons au cours de l’année le café de Tanzanie est vite devenu la star pour tous les initiés.
Pour l’extraction ce grain fait l’unanimité, il est délicieux en expresso, avec une cafetière à l’italienne ou à piston, ce serait un sacrilège d’y ajouter du lait ou du sucre. Nous essayons toutefois de vous le proposer en capsule cette année. Cette fève de dégustation ne vous laissera pas indifférent.
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Avis Clients
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2 avis pour Tanzanie AA Bourbon – Sachet 1kg Café en Grain
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Stephane KOBEISSI –
Très bon
Stephane KOBEISSI –
Note de chocolate et un beau expresso crémux